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鯖缶で炊き込みご飯
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鯖缶で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鯖缶で炊き込みご飯

ゆり☆heehee
ゆり☆heehee @cook_40231948

鯖味噌煮缶を使った炊き込みご飯。幼児と一緒に食べれる濃すぎない味付け。
このレシピの生い立ち
濃すぎず薄すぎない炊き込みご飯を目指して。うちの幼児も食べてくれました!

鯖味噌煮缶を使った炊き込みご飯。幼児と一緒に食べれる濃すぎない味付け。
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鯖缶で炊き込みご飯

ゆり☆heehee
ゆり☆heehee @cook_40231948

鯖味噌煮缶を使った炊き込みご飯。幼児と一緒に食べれる濃すぎない味付け。
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濃すぎず薄すぎない炊き込みご飯を目指して。うちの幼児も食べてくれました!

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材料

  • お米 2合
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 適量
  • にんじん小 1本
  • きのこ類(しいたけ、しめじ) 適量
  • 海苔 お好みで
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    お米をとぐ

  2. 2

    ①に醤油、味醂、酒を大さじ1ずつ足す。

  3. 3

    鯖味噌煮缶の汁を②に入れる

  4. 4

    2合の線ぴったりか気持ち少なめに水を足す

  5. 5

    にんじん、きのこ類(細かいみじん切りだ米に紛れてバレない)とを切って上に乗せる

  6. 6

    鯖味噌煮缶の残りを入れる。汁が少し残ってた分も入れちゃってOK

  7. 7

    炊飯。

  8. 8

    炊けて混ぜたら完成

  9. 9

    我が家は甘い炒り卵を乗せて食べるのが好き。海苔やネギを乗せても。

コツ・ポイント

サバ缶の汁を最初に入れますが、厳密に全部入れなくても後からでもOK。うちはきのこ類がバレると避けられるので、細かめのみじん切りにしました。バレずに食べてくれました。

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ゆり☆heehee
ゆり☆heehee @cook_40231948
2023/02/16 13:44に公開
離乳食とおつまみ作り。手を抜いたりちゃんと作ったり。パクパク食べてくれると、作るのが楽しい!離乳食から幼児食になりました。食べてくれそうなレシピを見つけるの、難しい。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 海苔 キノコ シメジ しいたけ にんじん 酒 米

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