仰天ハイブリッド!お楽しみハンバーグ鍋

よっち
よっち @cooking_yocchi

パスタもハンバーグもロールキャベツもスープも野菜も一気に摂れるお子様ランチのような鍋!

ハンバーグの作り方にも注目!!
このレシピの生い立ち
アッと驚く鍋を作って子どもたちを驚かせたい!と、思い考えたレシピ。

鍋って楽ですよね~。
一年で一番鍋の時期が好き。
全てが一気に作れて時短!
心も身体も温まるから最高

仰天ハイブリッド!お楽しみハンバーグ鍋

パスタもハンバーグもロールキャベツもスープも野菜も一気に摂れるお子様ランチのような鍋!

ハンバーグの作り方にも注目!!
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アッと驚く鍋を作って子どもたちを驚かせたい!と、思い考えたレシピ。

鍋って楽ですよね~。
一年で一番鍋の時期が好き。
全てが一気に作れて時短!
心も身体も温まるから最高

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材料

5人分
  1. ハンバーグ具材
  2. A挽肉 100g
  3. A玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. Aえのき(みじん切り) 1袋
  5. Bケチャップ 大さじ3
  6. B鶏がらスープの素、醤油 各小さじ1
  7. B塩コショウ 多めが美味しい
  8. C水 1200ml
  9. Cウスターソース、ケチャップ 各大さじ6
  10. C砂糖 大さじ3
  11. Cコンソメ 2キューブ(顆粒は小さじ4)
  12. 具材
  13. パスタ 200g
  14. 白菜、キャベツ 多め
  15. その他お好きな野菜やキノコ、コーンを入れても美味しいよ

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにAを入れて混ぜる
    ラップをせずにレンジ600w3分加熱
    混ぜる再度レンジ600w3分加熱

  2. 2

    肉に火が通ったらB を入れて混ぜる

  3. 3

    粗熱を取り、ハンバーグ型に丸く整える
    (ヘラで空気を抜くようにペンペン叩き、整える)

  4. 4

    鍋にCとお好きな具材(キャベツ以外)、パスタを折って入れる
    蓋をして時々混ぜる

  5. 5

    麺がアルデンテ手前の硬さになったら
    キャベツを敷き詰める(真ん中を少し窪ませる)

  6. 6

    2をスライドさせながら優しく真ん中にのせる

  7. 7

    蓋をしてキャベツの色が鮮やかな緑になったら完成

  8. 8

    コーンを入れると色鮮やかになり、可愛くなりますよ。

  9. 9

    ハンバーグを崩しながら食べてください

    インスタでは動画でレシピを発信しています。

  10. 10

    Instagramでは かさましレシピを掲載中!
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  11. 11

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コツ・ポイント

バター(10g)を入れると
コクが出てより美味しくなりますよ!

麺が伸びないうちに食べてね~!

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よっち
よっち @cooking_yocchi
に公開
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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