ボウルにバターと砂糖（今回は三温糖を使用）を入れて混ぜます。

牛乳を入れて混ぜます。

米粉と黒ごまきな粉は合わせて計量しておきます。

2に 3を入れてよく混ぜます。

生地の完成です。

打ち粉をした台の上で生地をのばし、型抜きします。（5mmぐらいの厚さ）

170℃で18分ほど焼きます。