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簡単シーフードミックスの和風炊き込みご飯
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簡単シーフードミックスの和風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

簡単シーフードミックスの和風炊き込みご飯

☆Youクック☆
☆Youクック☆ @cook_40134013

味付けがポン酢なのであっさりしていて、子供から大人まで食べやすい炊き込みご飯です♡
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どうしてもシーフードミックスで炊き込みご飯が食べたくて♡

味付けがポン酢なのであっさりしていて、子供から大人まで食べやすい炊き込みご飯です♡
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☆Youクック☆
☆Youクック☆ @cook_40134013

味付けがポン酢なのであっさりしていて、子供から大人まで食べやすい炊き込みご飯です♡
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どうしてもシーフードミックスで炊き込みご飯が食べたくて♡

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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. シーフードミックス(冷凍) 300g
  3. ポン酢 100cc
  4. 顆粒だし 小1
  5. 水 540cc
  6. 小ねぎ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍しておく。
    お米を研ぎ、30分~1時間程度、浸水させる。

  2. 2

    炊飯器に水気を切った米、ポン酢、水、顆粒だしを入れて軽く混ぜて、シーフードミックスを入れて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、軽く混ぜる。

  4. 4

    お茶碗に盛り付け後、お好みで小ネギをのせれば完成。

コツ・ポイント

シーフードミックスは表面に氷の膜がついているため解凍した方が、旨味や水分が逃げにくく美味しいと思います。

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☆Youクック☆
☆Youクック☆ @cook_40134013
2020/11/10 12:58に公開
☆簡単☆時短☆←この2つをテーマに忙しい毎日のちょっとした料理の時間を楽しんでます♡まだまだ色んな料理を模索中です♡
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