お好きな具材をお好みでカットしておく
焼きそばを作る感じで☆

フライパンに油とニンニクのみじん切りを入れて弱火にかけて、ニンニクに油がまわったら豚肉を入れる

豚肉にある程度火が通ったら塩コショウをして、オイスターソース、砂糖、黒酢、レモン汁、ナンプラー、醤油、酒を入れて、炒める

お好みの野菜を入れてざっと炒め、ビーフン投入！
ほぐしながら調味液が全体に馴染むように炒める

味を見て、薄ければオイスターソースかナンプラー、醤油、黒酢、塩コショウをお好みで足す！

お皿にもって目玉焼きを添えてできあがり☆
お好みでチリパウダーや酢青唐辛子などかけてもおいしいです！

お野菜はお鍋の残り物の、白菜、えのき、ねぎ、人参で作りました☆