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クリームシチュー
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クリームシチュー-レシピのメイン写真

クリームシチュー

小黑96
小黑96 @cook_40303802

その名の通りクリームシチューです。
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ルーを自作してみたくて、色々調べて作ってみました

その名の通りクリームシチューです。
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材料

  • 小麦粉 軽量カップ1/3
  • 牛乳 50cc程度
  • コンソメスープの素 適量
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/3本
  • ウィンナー 5本
  • ブロッコリー 4〜5房
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、牛乳を混ぜて温めて、クリームシチューのルーを作る

    • クリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    ぐつぐつしたら、コンソメスープの素を加えて混ぜ合わせる

    • クリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    予め電子レンジで4分間温めた、じゃがいも、人参と、ウインナー、ブロッコリーを入れ、水と塩胡椒を加えて煮込む

    • クリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    予め作っておいた、クリームシチューのルーを加えて混ぜ合わせれば、出来上がり

    • クリームシチュー作り方4写真

コツ・ポイント

クリームシチューのルーを自作してみました。市販されているものと同様に美味しく出来ました。チーズかバターを加えるとコクが増すと思います

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小黑96
小黑96 @cook_40303802
2020/11/11 03:35に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも ブロッコリー ソーセージ 牛乳 小麦粉

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