ミルクチョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。

鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて<2>に加え、ゆっくりと混ぜながらチョコレートを完全に溶かす。

<3>に<1>を加えて溶かし、バットに平らに流して粗熱をとる。

<4>を6等分にし、いちごを包む。形を整えて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

<5>の全体にココアパウダーをふる。