丸ごといちご生チョコ
イオン @cook_40093052
生チョコの中にフレッシュないちごを丸ごと包み込みました。形がかわいらしく、カット断面もきれいな生チョコです。
このレシピの生い立ち
断面もかわいいバレンタインにぴったりなスイーツです。
丸ごといちご生チョコ
生チョコの中にフレッシュないちごを丸ごと包み込みました。形がかわいらしく、カット断面もきれいな生チョコです。
このレシピの生い立ち
断面もかわいいバレンタインにぴったりなスイーツです。
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、有塩バターです。
-
- 2
ミルクチョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。
- 3
鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて<2>に加え、ゆっくりと混ぜながらチョコレートを完全に溶かす。
- 4
<3>に<1>を加えて溶かし、バットに平らに流して粗熱をとる。
- 5
<4>を6等分にし、いちごを包む。形を整えて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 6
<5>の全体にココアパウダーをふる。
コツ・ポイント
生クリームを加えてチョコレートを溶かす際、チョコレートが完全に溶けなければ湯煎にかけてください。バターを加える際にお好みで少量のリキュールを加えると香り高く仕上がります。
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チョコレートといちごの甘酸っぱさが相性抜群♪バレンタインにぜひ✨️茨城県鉾田市では、いちごの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21335570
