作り方
- 1
帆立貝は厚さを半分にカットする
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- 2
1をお皿に並べる
-
- 3
2の上にレモンの皮をすり下ろしてかけ、レモン果汁を絞ってふりかける
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- 4
オリーブオイル・岩塩を振り、ピンクペッパーをトッピングしたら、出来上がり！
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- 5
『ホタテの梅カルパッチョ』（レシピID : 19980047 ）
- 6
『ハロウィンにも！サーモンのカルパッチョ』（レシピID : 18234666 ）
- 7
『簡単！絶品！たこのカルパッチョ』（レシピID : 18833233 ）
- 8
『ぶりの和風カルパッチョ』（レシピID : 18271521 ）
- 9
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コツ・ポイント
レモンは、国産のノンケミカルのものを使用して下さいね！
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ホタテのカルパッチョ ホタテのカルパッチョ
おもてなしにも良いです！白ワインや、泡とのマリアージュが最高です♡出来たらハーブのディルと、ピンクペッパーがあると、格段に風味も本格的になります！是非加えてみてください🩷
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その他のレシピ
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