作り方
- 1
黄身と白身に分けてそれぞれ砂糖と白だしを加えて混ぜる
-
- 2
油少々を温めて卵白を焼いてたたんで取り出す
-
- 3
火を止めて卵黄を加えて広げて余熱で半熟にする
-
- 4
卵白を置いて火を付けて卵黄をたたむ
-
- 5
反して少し焼いて完成
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コツ・ポイント
レンチン錦卵は ID:18574045
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