フライパンに油を入れて火にかけ170度くらいにする。

油の温度が上がったらパンの耳を入れる。

このくらいまで揚げる。

網にとる。

黒糖をかけてまぶす。

完成。

お好みでグラニュー糖や上白糖、粉糖やきな粉などにしてもOK。

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