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絶品☆豚汁
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絶品☆豚汁-レシピのメイン写真

絶品☆豚汁

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

寒い時にピッタリ☆体がポカポカする絶品の豚汁です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

4人前
  • 大根 2分の1本
  • 長ネギ 1本
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1本
  • 里芋水煮 400g
  • こんにゃく 1枚
  • 豚バラ肉 300g
  • 味噌 60g
  • ☆本だし 8g
  • ☆水 600mL
  • ☆おろしニンニク 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 一味 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を敷き、ささがきにしたごぼうを中火で炒めます。

    • 絶品☆豚汁作り方1写真
  2. 2

    1に小さく切った豚肉を入れ、炒めます。

    • 絶品☆豚汁作り方2写真
  3. 3

    2に適度な大きさに切ったたまねぎ、いちょう切りにしたにんじん、大根を入れ、炒めます。

    • 絶品☆豚汁作り方3写真
  4. 4

    3に☆、味噌(半分)を入れ、溶き、材料が柔らかくなるまで15分煮込みます。

    • 絶品☆豚汁作り方4写真
  5. 5

    4に適度な大きさに切った長ネギ、里芋、こんにゃく、味噌(残り半分)を入れ、溶き、一煮立ちさせ、ごま油を少々回し入れます。

    • 絶品☆豚汁作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、一味をかけて完成です☆

    • 絶品☆豚汁作り方6写真

コツ・ポイント

ごま油でよく材料を炒める事☆
煮込む時に味噌を半分ずつ入れる事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/11/14 11:43に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 里芋 ごぼう にんじん こんにゃく 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21336834
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