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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

トロハ
トロハ @cook_40405017

大玉のじゃがいもを長時間蒸すがポイント。
目安は45分!
このレシピの生い立ち
じゃがいものサラダはすり潰して練ることで消化にとても良く、生活習慣病やカロリーが気になる女性には一番オススメです!

大玉のじゃがいもを長時間蒸すがポイント。
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トロハ
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大玉のじゃがいもを長時間蒸すがポイント。
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材料

4人分
  • マヨネーズ 適量
  • フィッシュソーセージ 2本
  • じゃがいも 大玉3個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを長時間蒸す。

  2. 2

    その間フィッシュソーセージを切る!

  3. 3

    蒸して20分経ったら箸で刺してみる。

  4. 4

    45分経って柔らかくなったら
    皮を剥く!

  5. 5

    皮を剥き終わったらポテトマッシャーですり潰す。
    終わったらフィッシュソーセージとマヨネーズを入れてかき混ぜて絡める。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

大玉のじゃがいもの場合は半分に切って蒸すがポイントとなります。

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トロハ
トロハ @cook_40405017
2020/11/14 10:50に公開
パスタメニュー、じゃがいもメニュー得意です!
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