お年寄り絶賛シリーズ☆豚ロース塩麹漬け☆
おみつこさん @cook_40095152
豚ロースを塩麹に漬け込み、豚カツを作りました！塩麹で肉を柔らかく味も着けてくれる、柔らか豚カツです！
そのまま食べたい☆
このレシピの生い立ち
豚ロースと来たら、豚カツですね！
たんぱく質、アミノ酸が多く含まれて居ます。栄養満点！
家の利用者さんは、肉が大好き、唐揚げ、ステーキ、すき焼き、焼き肉、魚依りも、肉派です！そして、ハイカラさんが多いです！
豚カツ、１枚完食しました！
お年寄り絶賛シリーズ☆豚ロース塩麹漬け☆
豚ロースを塩麹に漬け込み、豚カツを作りました！塩麹で肉を柔らかく味も着けてくれる、柔らか豚カツです！
そのまま食べたい☆
このレシピの生い立ち
豚ロースと来たら、豚カツですね！
たんぱく質、アミノ酸が多く含まれて居ます。栄養満点！
家の利用者さんは、肉が大好き、唐揚げ、ステーキ、すき焼き、焼き肉、魚依りも、肉派です！そして、ハイカラさんが多いです！
豚カツ、１枚完食しました！
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