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簡単　チキンナゲット　卵・小麦・乳なし!
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簡単　チキンナゲット　卵・小麦・乳なし!-レシピのメイン写真

簡単　チキンナゲット　卵・小麦・乳なし!

夫ひとり子ひとり
夫ひとり子ひとり @cook_40283305

簡単で、カリフワっとして美味しいです！
このレシピの生い立ち
卵・小麦・乳アレルギーの息子でも食べれるように考えました！子供たちに好評です(^^)

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簡単　チキンナゲット　卵・小麦・乳なし!

夫ひとり子ひとり
夫ひとり子ひとり @cook_40283305

簡単で、カリフワっとして美味しいです！
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卵・小麦・乳アレルギーの息子でも食べれるように考えました！子供たちに好評です(^^)

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材料

小さめ小判型14個分くらい
  • タネ　鳥胸ひき肉(胸肉をたたいても可) 200グラム
  • 　　　絹豆腐(木綿でも大丈夫かも) 6分の1丁
  • 　　　玉ねぎすりおろし 大さじ1くらい
  • 　　　人参すりおろし 大さじ1くらい
  • 　　　塩 小さじ3分の1くらい
  • 　　　コンソメ顆粒 小さじ1くらい
  • 衣　コーンフレークプレーン 大さじ３くらい
  • 　　片栗粉 大さじ2くらい
  • 揚げ油　 小さめフライパンなどに0.5センチ高さくらい
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作り方

  1. 1

    衣の準備：コーンフレークは細かく砕いて片栗粉と混ぜ合わせておく。

    • 簡単　チキンナゲット　卵・小麦・乳なし!作り方1写真
  2. 2

    タネの材料を粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    小さめの小判型にして、①のころもをしっかりまぶして、170℃くらいの油でキツネ色にかりっとなるまで揚げる。

    • 簡単　チキンナゲット　卵・小麦・乳なし!作り方3写真

コツ・ポイント

使用したコーンフレークは甘さごく控えめのものです。コンソメ使えない方は、塩多めにして砂糖追加したり、ケチャップ少し入れても良いかもです。乳大丈夫であれば、粉チーズ入れても美味しいです。色々、試行錯誤中です！

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夫ひとり子ひとり
夫ひとり子ひとり @cook_40283305
2020/11/14 06:12に公開

このレシピのキーワード

ナゲット ひき肉 片栗粉 にんじん 絹ごし豆腐 玉ねぎ 鶏胸肉

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