イタリアン焼きそば☆
イタリアンテイストを加えた味わいに！
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢で深みのある甘味を加えてパスタに合わせた味わいに仕上げました！
作り方
- 1
前日にパスタを茹で、冷蔵庫で一晩寝かせる
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- 2
豚バラ肉とキャベツを食べやすい大きさにカット、豚バラ肉には塩コショウをまぶし水分が出てきたらキッチンペーパーで水気をとる
- 3
ソースの材料を全て混ぜ合わせて準備しておく
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。豚バラ肉を入れてしっかり炒めたら、キャベツを加えて軽く炒める
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- 5
さらにもやしを加えて炒めたら、ソースを入れ軽く炒める。パスタを加えてほぐしながら炒めていく
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- 6
ソースが無くなるまでしっかり炒めたらお皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
パスタを前日に茹でて冷蔵庫で寝かせることでパスタがモチモチに！
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