今回のおすすめ食材は、トマトです。

トマトは8等分のくし形に切る。キャベツはざく切りにする。ベーコンは2cm幅、にんにくは薄切りにする。

【A】を混ぜ合わせる。

ホットプレートにオリーブ油とにんにくを入れ、中火で熱する。にんにくの香りが立ったらベーコンとキャベツを加えて炒める。

キャベツがしんなりしてきたら焼きそば麺を加える。水、塩、こしょうをふり全体をよく混ぜながら炒める。

麺が香ばしくなってきたら<3>とトマトを加え、トマトが崩れないように優しく混ぜながら炒める。

ソースが全体によく絡んだら火を止め、粉チーズ、パセリをふる。お好みでホットチリソースをかける。