生地用の粉類を計り、オリーブオイルとぬるま湯を合わせ、ドライイーストめがけて入れたらこね、ひとまとめにします。

生地にラップをして15分くらい休ませます。その間に具材を準備します。

トマトソース用の材料を全て混ぜ合わせて、ソースを作ります。
トマトやバジルはカットしておきます。

台の上で生地を伸ばして成形します。麺棒などなくても手で伸ばせます。

生地を鉄板に移してから、ピザソースと、トッピングを乗せて岩塩を振ってから、250度のオーブンで20分焼きます。

焼き上がったら、生バジルを散らして出来上がり！