ナスのカラシ味噌炒め
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
ナスっていつも同じ食べ方になってしまいませんか？煮浸し、素揚げ、麻婆茄子、、、
少し刺激を加えナスの旨味を存分に！
このレシピの生い立ち
農家のアイディアレシピです。
ナスのカラシ味噌炒め
ナスっていつも同じ食べ方になってしまいませんか？煮浸し、素揚げ、麻婆茄子、、、
少し刺激を加えナスの旨味を存分に！
このレシピの生い立ち
農家のアイディアレシピです。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに油を入れナスを炒める。ナスがしんなりしたらカラシ味噌を入れ炒める。
- 3
ナスを器に盛り、パプリカをのせる。
コツ・ポイント
JAあぐり夢みなみの農産物直売所「はたけんぼ」にて販売中の”おとなのカラシ味噌”は激辛、辛口、うま辛の３種類があります！
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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