かぼちゃは、タネを取って裸のまま
500W２分弱レンチン✨
外の皮をピーラーで軽くむく。　

一口大にカット。
カットしてから、内側に付いてる
ワタの部分を削ぎ取る。

鍋に並べ、出汁を入れる。
落とし蓋をし、中火で炊く。
さとう、みりん、塩、しょうゆの順にたすごとに５分ずつ炊く。計20分

ミンチを少量のごま油で炒め
さとう、しょうゆを入れ火を通す
かぼちゃの煮汁、出汁を入れ、
水溶き片栗粉でとろみづけ。