ケーキ屋さんのさくさくクッキー
mocaron211 @cook_40254269
ケーキ屋さんのような風味豊かでさくさくにするコツは、アーモンドパウダーと冷やす事！簡単な手順で美味しい♡
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを焼く為に試行錯誤しました！
ケーキ屋さんのさくさくクッキー
ケーキ屋さんのような風味豊かでさくさくにするコツは、アーモンドパウダーと冷やす事！簡単な手順で美味しい♡
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーを焼く為に試行錯誤しました！
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖と塩を入れ、ハンドミキサーか泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
卵を２回に分けて加える。その都度ハンドミキサーか泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
- 3
ふるった薄力粉とアーモンドパウダーを全て加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。粉気が無くなるまで！
- 4
ポリ袋に入れてしっかり口を閉じて冷蔵庫に入れ、1時間〜一晩寝かせる。
- 5
ポリ袋に入れたまま3mmの厚さに均一に伸ばしていく。
- 6
ポリ袋を切って型抜きをし、天板の上にオーブンシートを敷き、その上に置く。
- 7
オーブンを190度に予熱し、その間にクッキー生地は冷蔵庫で冷やしておく。
- 8
170度に下げて15分焼いて完成！
コツ・ポイント
生地を寝かす事で型抜きしやすくなり、焼いた時の表面がキレイに！更に冷えた生地を焼く事で、サクサク美味しく焼けます！
つくれぽ
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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