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サーモンのムニエル
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サーモンのムニエル-レシピのメイン写真

サーモンのムニエル

ゆうや
ゆうや @cook_40389912

お手軽超おいしいCoscoサーモンのムニエル
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材料

2人前
  • Coscoサーモン 1枚
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    サーモンをさっと水洗いして、キッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    サーモンを縦に4等分に切る

  3. 3

    塩、こしょう、を適量ふるう

  4. 4

    小麦粉を裏表にサーモンが隠れるほどにしっかりと振るう

  5. 5

    強火気味のフライパンに、バターをいれて溶けたら、サーモンを入れ、両面をパリッと焼いて、完成。パリッと焼くのが大事。

コツ・ポイント

強火気味でパリッと焼くのが大事。

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ゆうや
ゆうや @cook_40389912
2020/11/07 09:54に公開

このレシピのキーワード

ムニエル サーモン バター 小麦粉

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