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♡ハンバーグのへべす和風ソースがけ♡
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♡ハンバーグのへべす和風ソースがけ♡-レシピのメイン写真

♡ハンバーグのへべす和風ソースがけ♡

♡はむ♡
♡はむ♡ @cook_40405533

素材の味をひきたたせてくれる最強食材
【へべす】
熱を加えるこでより爽やかな風味に♪
いつもの食事にかけるだけ♡
このレシピの生い立ち
日向へべすの出店で、初めて知った【へべす】
店主さんのへべす愛に惹かれて、
私もへべすをたくさんの人に知ってほしいと思ったのがきっかけ(●´ω`●)

素材の味をひきたたせてくれる最強食材
【へべす】
熱を加えるこでより爽やかな風味に♪
いつもの食事にかけるだけ♡
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店主さんのへべす愛に惹かれて、
私もへべすをたくさんの人に知ってほしいと思ったのがきっかけ(●´ω`●)

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【へべす】
熱を加えるこでより爽やかな風味に♪
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店主さんのへべす愛に惹かれて、
私もへべすをたくさんの人に知ってほしいと思ったのがきっかけ(●´ω`●)

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熱を加えるこでより爽やかな風味に♪
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材料

  • へべす 4/1切れ
  • 和風だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 片栗粉+水 1:1
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作り方

  1. 1

    小さいお鍋に200ccお水をいれ、
    沸かしておく。

  2. 2

    へべすを粗みじん切りにして、
    お鍋にいれる。

  3. 3

    お鍋に【和風顆粒】【醤油】【蜂蜜】をいれて弱火で煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を少しずついれながら、混ぜてとろみ加減を確認する。

  5. 5

    自分の好きなとろみ加減になったら、火を止める。

    • ♡ハンバーグのへべす和風ソースがけ♡作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグにかけて出来あがり♡

    他にも唐揚げや魚にかけるだけで、
    いつもと違う一品に♪

    • ♡ハンバーグのへべす和風ソースがけ♡作り方6写真

コツ・ポイント

皮の苦味が気になる方は、
みじんぎりにした後に蜂蜜で10分ぐらい漬けておくと、甘みがしみこんで、気になりにくくなりますよ♪

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♡はむ♡
♡はむ♡ @cook_40405533
2020/11/09 12:25に公開
作るのも食べるのも大好き♡宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 はちみつ へべす

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