【離乳食完了期】手づかみおやきレシピ
クック0BPMT4☆ @cook_40405576
余った粉末のお粥を使った手づかみご飯です。アレンジでお野菜も一緒に練り込んでもOK。
このレシピの生い立ち
Garberのライスシリアルが余ったので作ろうと思いました。
余ったお粥の粉などでも勿論作ることができます。
【離乳食完了期】手づかみおやきレシピ
余った粉末のお粥を使った手づかみご飯です。アレンジでお野菜も一緒に練り込んでもOK。
このレシピの生い立ち
Garberのライスシリアルが余ったので作ろうと思いました。
余ったお粥の粉などでも勿論作ることができます。
作り方
- 1
里芋を洗い、少量の水を入れ、電子レンジ(600W)で7分チンする。
- 2
里芋の皮を剥き、マッシャーやすりこぎ棒などで潰す。
- 3
潰した後、ライスシリアル、水を入れて全体がまとまるまで混ぜる。ネトネトしない程度が扱いやすくて良いので水の量は少なめに。
- 4
1つ60g程度に纏める。
- 5
フライパンに油を引いて十分に熱く熱した所にタネを置き、中火で焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して両側を焼く。
- 6
一つずつラップしてジップロックに入れ、冷凍する。
- 7
★3で野菜フレークや、鶏レバーのフレーク(大さじ3)を入れてアレンジしても良い。その際は水(大さじ1)を入れてください。
コツ・ポイント
タネを作る際の水の量と、焼くときのフライパンの熱さがポイントです。
タネはネトネトしない程度の水分量でまとめてください。
フライパンが熱い状態でタネを置いてください。くっつきにくくなります。
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