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しょうゆ香る♡簡単キノコのバターソテー
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しょうゆ香る♡簡単キノコのバターソテー-レシピのメイン写真

しょうゆ香る♡簡単キノコのバターソテー

はなだより
はなだより @cook_40296400

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材料

  • えのきだけ 1束
  • 椎茸 5こ
  • ハム 4枚
  • バター 10㌘
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    えのきだけは根本をきりほぐす。椎茸とハムは細切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かしたら1のキノコとハムを加えて中火で炒める

  3. 3

    キノコに火が通ってきたら、しょうゆを回し入れ、軽く塩こしょう、砂糖をふって完成

コツ・ポイント

色々なキノコを混ぜて使うと旨みがまします。
しょうゆをフライパンの縁からいれて焦がししょうゆのようにすると香りがたちます

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2020/11/15 03:25に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

えのき しいたけ ハム バター

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