コーヒー香る水切りヨーグルトの米粉ケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
いつもの水切りヨーグルトケーキにコーヒを入れてみました
とっても香ばしくて美味しいです
水切りした後のホエーはパン作りに使います
コーヒー香る水切りヨーグルトの米粉ケーキ
いつもの水切りヨーグルトケーキにコーヒを入れてみました
とっても香ばしくて美味しいです
水切りした後のホエーはパン作りに使います
作り方
- 1
水切りヨーグルトは200gです ブルガリアヨーグルトを使いました
- 2
1にグラニュー糖を入れて、よく混ぜます
- 3
2に卵を1個入れ、しっかりと混ぜます
- 4
3にさらにもう1個の卵を入れ、しっかりと混ぜます
- 5
綺麗に混ざりました
- 6
5に生クリームを入れ、しっかりと混ぜます
- 7
綺麗に混ざりました
- 8
7に米粉を入れて混ぜます
- 9
綺麗に混ざりました
- 10
9の少しの生地にインスタントコーヒーを入れて、混ぜます
- 11
コーヒ生地が完成
- 12
9の生地を型に仕組み、あとから11を流し、筋をつけます
- 13
170度のオーブンで45分焼きます
(焼き時間はオーブンによって変わります) - 14
綺麗に焼けました
- 15
14の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします
- 16
15を型から外します
- 17
切り分けて頂きます。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトでヘルシーです
コーヒーを少し入れたので、さらに美味しくなっています
米粉は少し使いました
美味しいです
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