春菊とベーコンのチーズ焼き

春菊とベーコンのチーズ焼き

ま～さ @cook_40348896

春菊の香りを楽しむ赤ワインに合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
サラダで食べようかと春菊を買っておいたのですが、寒かったので温かいおつまみにするためにやってみました。

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春菊とベーコンのチーズ焼き

ま～さ @cook_40348896

春菊の香りを楽しむ赤ワインに合うおつまみです。
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サラダで食べようかと春菊を買っておいたのですが、寒かったので温かいおつまみにするためにやってみました。

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材料

春菊 1束
ベーコン（4枚） 1パック
オリーブオイル大さじ1
パルメザンチーズ（粉）好きなだけ

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作り方

1

春菊は洗って水を切り、5cmぐらいに切り、耐熱皿に載せ、オリーブオイルをかけ、塩をふっておく。
2

その上にベーコンをちらして、パルメザンチーズをかけてオーブントースター200度で7～10分ぐらい。
3

ベーコンから油が出て軽くこんがりしてきたら完成。

コツ・ポイント

春菊は生でも食べれるので、火の通りは気にせず、ベーコンが軽くこんがりしたぐらいがシャキシャキも残ってて美味しいです。

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ま～さ @cook_40348896

2023/03/15 05:19に公開

ハイボールとレモンハイ、たまにワインを飲みながら、肉チーズを中心にした夕食と、朝食は卵中心のMEC食KK30を始めて、0.1tから現在82kgです。