チーズと枝豆のマフィン

チーズと枝豆のマフィン-レシピのメイン写真

チーズと枝豆のマフィン

QBBチーズ業務用 @cook_40299324

枝豆とチーズの組み合わせで、おつまみのような感覚でも召し上がれます！
このレシピの生い立ち
『パン教室　シャティヨン』様にご監修いただきました。ベーカリー向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用（複製、改ざん等を含む）はお控えください。

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材料

7cmタルトカップ7個分

卵 1個
砂糖 15g
オリーブオイル 20g
牛乳 50g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 3g
冷凍むき枝豆 50g
ゴーダダイスカットチーズ8(1kg) 60g
海塩適量

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作り方

1

ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、オリーブオイルと牛乳を加えて混ぜ合わせる。
2

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
3
ゴムベラでさっくりと混ぜ、枝豆と「ゴーダダイスカットチーズ8(1kg)」を加える。
4

油を薄く塗った型に流して「ゴーダダイスカットチーズ8(1kg)」をトッピングし、塩を数粒中央にのせる。
5

焼成：180℃　約16分

コツ・ポイント

「ゴーダダイスカットチーズ8(1kg)」は、原料チーズ分中ゴーダチーズを60%以上使用した風味豊かなダイスカットチーズです。

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QBBチーズ業務用 @cook_40299324

2023/03/20 07:09に公開

Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！

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このレシピのキーワード

マフィン枝豆牛乳薄力粉卵チーズ

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