塩こうじ焼き鮭と三つ葉のおにぎり☆
ハナマルキレシピ @cook_40075879
生鮭を液体塩こうじに漬けこむことで、しっかりと下味がつき、ふっくら焼きあがります！
このレシピの生い立ち
ひな祭りのお吸い物で余った三つ葉の消費にも◎
朝ごはんにもおすすめです！！
アプリでひらく作り方
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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①袋に生鮭と液体塩こうじを入れ、馴染ませ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。三つ葉は2cm幅に切る。
- 3
②フライパンにクッキングシートを敷き、生鮭を並べて中火で4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。皮と骨を除き、身をほぐす。
- 4
③ボウルにご飯、三つ葉、②を入れ、優しく混ぜ合わせる。
- 5
④形を整えて握り、海苔を巻いて完成。
コツ・ポイント
混ぜご飯としても、美味しくお召し上がりいただけます！
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