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3/3 ひな祭り ばら寿司
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3/3 ひな祭り ばら寿司-レシピのメイン写真

3/3 ひな祭り ばら寿司

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

田舎のお寿司
サバ醤油缶詰で作るサバのそぼろが美味しい!
このレシピの生い立ち
チラシ寿司といえば、我が家はこれです^_^

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サバ醤油缶詰で作るサバのそぼろが美味しい!
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材料

  • 酢飯 好きなだけ
  • サバ醤油甘 1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 干し椎茸 2個
  • 卵 1個
  • 菜の花 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    椎茸
    干し椎茸は前日から戻して
    甘辛く煮つめる

  2. 2

    酢飯を作り
    酢飯を冷ます間に
    メインのサバのそぼろを作ります

  3. 3

    ○サバそぼろ
    サバ甘醤油煮をフライパンに入れ
    サバの身、骨をほぐしながら
    炒り煮します。

    • 3/3 ひな祭り ばら寿司作り方3写真
  4. 4

    ○サバそぼろ
    水分が無くなるまでいりいり。
    仕上げに砂糖、醤油で味を整える

  5. 5

    錦糸卵
    少し甘めの味付け!

  6. 6

    菜の花
    レンチンして、水分をとる

  7. 7

    盛り付け
    酢飯を好きなだけ盛ります

    • 3/3 ひな祭り ばら寿司作り方7写真
  8. 8

    次に、サバそぼろを酢飯にのせる

    • 3/3 ひな祭り ばら寿司作り方8写真
  9. 9

    錦糸卵

    • 3/3 ひな祭り ばら寿司作り方9写真
  10. 10

    椎茸

    • 3/3 ひな祭り ばら寿司作り方10写真
  11. 11

    菜の花
    出来た〜

    • 3/3 ひな祭り ばら寿司作り方11写真
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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2023/03/03 04:45に公開

このレシピのキーワード

すし サバ 菜の花 卵 ほししいたけ すし飯

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