簡単*人参と小エビの和風チヂミ

材料4つ❀良く母が作ってくれたかき揚げの材料で米粉使用卵入りの【和風】チヂミにしてみました#米粉#チヂミ#グルテンフリー
このレシピの生い立ち
❀母の得意料理の人参と桜エビのかき揚げの材料を、和風チヂミにアレンジしてみました❀
こちらのレシピは『波里 お米で作ったチヂミ粉』を使用したコンテスト応募の為掲載したレシピです
簡単*人参と小エビの和風チヂミ
材料4つ❀良く母が作ってくれたかき揚げの材料で米粉使用卵入りの【和風】チヂミにしてみました#米粉#チヂミ#グルテンフリー
このレシピの生い立ち
❀母の得意料理の人参と桜エビのかき揚げの材料を、和風チヂミにアレンジしてみました❀
こちらのレシピは『波里 お米で作ったチヂミ粉』を使用したコンテスト応募の為掲載したレシピです
作り方
- 1
材量はこちら
※小エビは桜エビに変更しても良いです
※粉は米粉・薄力粉・てんぷら粉でも良いです*ブレンドアレンジOK - 2
人参は千切り機で千切りにする
- 3
人参は生でも良い
*うちの家族は生が好み▼人参の風味が気になる方は人参をラップしてレンジ600w1分加熱
- 4
●計量した粉に卵・水を入れて混ぜる
ドロッとした生地でOK◎です(サラサラはNG×) - 5
人参・小エビを入れて混ぜる
- 6
フライパンにごま油をしいて、5⃣を流し入れ形を丸形に整える
- 7
蓋をして中火で3分半~4分焼く
- 8
表面が乾いてきたら、裏返して蓋なしで1分半位焼く
- 9
好みの大きさにカットして出来上がり
- 10
◎めんつゆで頂くのがおススメ☆美味しいです♡
- 11
◎お好みでポン酢にコチジャンを入れたタレもどーぞ
・ポン酢大1.5
・コチジャン少々 - 12
【ワカメアレンジ】
具材内容→人参1/3本・乾燥ワカメ大1位(戻して使用)・お好みで小エビ少々
他の材料同じ - 13
★検索TOP10入しました!
23.3/19 - 14
★検索1位になりました!感謝♡
23.4/3 - 15
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つくれぽ御礼
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いつもありがとう♡
御礼はコメントに掲載してます!
コツ・ポイント
☆人参は千切り機を使用すると楽です♡
☆1枚以上作る場合は作りたい枚数分材料を倍にして作ってくださいね~♡
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