土台はこれだけ！
オーブンを160度に予熱開始

卵白に塩を入れてツノが立つまで泡だてる　途中、グラニュー糖を2〜3回に分けて投入
片栗粉と酢を投入しさらに艶よく仕上げる

いちごパウダーも投入し更に攪拌

クッキングシートをひいた天板に15センチサイズにこんもり丸く置く　
140度に下げて1時間焼く

焼き上がったらオーブンを絶対開けない！
そのまま冷めるまでさらに1時間放置

生クリームを泡だてます
途中、砂糖を入れて仕上がる直前にいちごパウダーを加える
加えたら泡だてすぎないように

いちごを飾りつけ、好みでアラザンをふりかけます

切り目もピンクで激かわ♪