アサリと菜の花のパスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ニンニクでうま味アップで食べやすい。
このレシピの生い立ち
3月3日のひな祭り…。
ハマグリが正式ですが…(笑)

アサリと菜の花のパスタ

ニンニクでうま味アップで食べやすい。
このレシピの生い立ち
3月3日のひな祭り…。
ハマグリが正式ですが…(笑)

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材料

2人分
  1. 菜の花 70g
  2. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  3. にんにく(みじん切り) 1カケ15g
  4. ベーコン 40g
  5. アサリのむき身(冷凍) 60g
  6. パスタ 80g×2人分
  7. 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを細切り、菜の花も3~4センチ位に切る。(a)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、(a)菜の花以外を入れて、点火して炒める。

  3. 3

    菜の花を加える。

  4. 4
  5. 5

    茹でたパスタを加える。
    塩、黒胡椒で味を調える。

  6. 6

    器に盛る。

コツ・ポイント

茹でたパスタを
がモッタリしていたら、パスタの茹で汁を少し加えるように、調整をする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2371件感謝です。
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