溶き卵に千切りキャベツ、ハム、チーズを加えて混ぜ合わせ、バターを熱したフライパンに流し込んでオムレツを作る。

フライパンかホットプレートでバターを溶かし、食パンを乗せて両面を焼き、①を挟んで完成。好みでケチャップなどをつけて。