1カップのデーツに1カップのお湯を入れ2時間ほどふやかす。

1カップのアーモンド、1カップのカシュナッツ、4/3カップのクルミ、4／1カップのパンプキンシードを入れて弱火で炒める。

狐色になる前に白胡麻を4／1カップ入れて弱火で数分炒める。

2／1カップのココナッツシュレッドを入れていい香りがしてきたら火を止めて違う器に移す。

2／1カップのオートミールを弱火で少し狐色になるまで炒める。

その後オートミールをブレンダーにかけて粉々にする。

2時間ふやかしたデーツをふやかしていたお湯と一緒にブレンダーにかける。

ブレンダーにかけたデーツを弱火で少しとろみが出るまで混ぜる。

火を止めて、炒めたナッツを入れてデーツと混ぜ合わせる。

2／1カップの蜂蜜、4／1ティースプーンの塩、あれば2／1ティースプーンのカルダモンパウダーを入れ混ぜ合わせる。

型に入れて、冷蔵庫に1、2時間冷やして、好きな大きさにカットしたら出来上がり！