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10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め
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10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

少しピリ辛♪ガチうまです♪10分でできるので、おつまみにもなります♪子供も食べられます♪
このレシピの生い立ち
テンメンジャンとコチュジャンにハマって、色んな味付けを考えています♪これはホントに天才的に美味しくできました！（笑）

少しピリ辛♪ガチうまです♪10分でできるので、おつまみにもなります♪子供も食べられます♪
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テンメンジャンとコチュジャンにハマって、色んな味付けを考えています♪これはホントに天才的に美味しくできました！（笑）

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10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

少しピリ辛♪ガチうまです♪10分でできるので、おつまみにもなります♪子供も食べられます♪
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テンメンジャンとコチュジャンにハマって、色んな味付けを考えています♪これはホントに天才的に美味しくできました！（笑）

少しピリ辛♪ガチうまです♪10分でできるので、おつまみにもなります♪子供も食べられます♪
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材料

2人分
  • 豚肉（小間切れ）何でも◎ 400g
  • ゴマ油 大1
  • キャベツ 3枚
  • ★テンメンジャン 大1
  • ★コチュジャン 大1
  • ★豆板醤 小1/2
  • ★焼き肉のタレ（甘口） 大2
  • ★味ベース 大1/2
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1
  • ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンに熱し、豚肉を炒める（強火で5分）
    ※フライパンの上で大きいお肉はカットする

    • 10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせてタレを作っておく

    • 10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツを切っておく

    • 10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わったら、キャベツを入れる（強火で3分）

    • 10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め作り方4写真
  5. 5

    タレを入れて絡める（強火で2分）

    • 10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    キャベツを入れてからは、あまり炒め過ぎないこと！最後にゴマをふる

    • 10分でガチうま豚肉キャベツのピリ辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツを炒め過ぎないのがポイントです♪

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2023/03/07 12:30に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 酒 コチュジャン ゴマ こま切れ

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