ちょっとリッチなきのこパスタ

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

簡単にパスタランチ
このレシピの生い立ち
常備菜を色々作って、余ったものでアレンジしてみました

ちょっとリッチなきのこパスタ

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常備菜を色々作って、余ったものでアレンジしてみました

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. 豚バラ肉 1枚
  3. ぶなしめじ 1/2パック
  4. マッシュルーム 7枚
  5. コーン 小さじ2
  6. グリーンピース 小さじ2
  7. コンソメ 大さじ1
  8. 大さじ3
  9. オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾麺80gを電子レンジクッカーで、12分ゆでます

  2. 2

    豚バラ肉を1cm幅に切り、ぶなしめしを石づきから離して切ります。そして、中火でしんなりするまで炒めます

  3. 3

    コンソメ、水、スライスマッシュルーム、コーン、グリーンピースを入れます。2分くらい炒め続けます

  4. 4

    ゆであがったパスタはボールに入れオリーブオイル小さじ1/2と塩こしょうで混ぜ合わせます

  5. 5

    パスタとソースを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

パスタは、オリーブオイルと塩こしょうを絡めておくとより美味しいです

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ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
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家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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