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ヒジキと豆腐入り和チヂミ
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ヒジキと豆腐入り和チヂミ-レシピのメイン写真

ヒジキと豆腐入り和チヂミ

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」を使って和の食材のチヂミを作りました！
このレシピの生い立ち
株式会社波里「お米で作ったチヂミ粉」をいただいたので、ご飯に合う食材でチヂミを作ったらとっても美味しく出来ました!
豆腐を崩して入れているので、タンパク質もたっぷりです！

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豆腐を崩して入れているので、タンパク質もたっぷりです！

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

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豆腐を崩して入れているので、タンパク質もたっぷりです！

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豆腐を崩して入れているので、タンパク質もたっぷりです！

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材料

2人分
  • 株式会社波里 お米で作ったチヂミ粉 100g
  • 木綿豆腐 150g
  • 戻したヒジキ 40g
  • 人参（千切り） 40g
  • お好きなキノコ 40g
  • タマゴ 1個
  • お水 100cc
  • つけだれ　ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    株式会社波里お米で作ったチヂミ粉を100g用意する

    • ヒジキと豆腐入り和チヂミ作り方1写真
  2. 2

    材料をボールに入れて混ぜる

    • ヒジキと豆腐入り和チヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油を引いて半量分焼く

    • ヒジキと豆腐入り和チヂミ作り方3写真
  4. 4

    両面しっかり焼いたら出来上がり！
    ポン酢で頂きました！

    • ヒジキと豆腐入り和チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

木綿豆腐ではなく、絹ごし豆腐の場合はお水を少なめにすると良いです！
多めの油で焼くとカリカリ食感になります。

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
2023/03/03 17:25に公開
お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ひじき キノコ にんじん 卵 もめん豆腐 米

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