デコレーションケーキ寿司

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

小麦粉のケーキを食べられ無い方にも、楽しいデコレーションのケーキライスを召し上がってください
このレシピの生い立ち
ケーキを食べられ無い時に考えたレシピです。
切り分けたり、デコレーションしてあるだけでテンション上がります。

デコレーションケーキ寿司

小麦粉のケーキを食べられ無い方にも、楽しいデコレーションのケーキライスを召し上がってください
このレシピの生い立ち
ケーキを食べられ無い時に考えたレシピです。
切り分けたり、デコレーションしてあるだけでテンション上がります。

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材料

8人分
  1. ご飯 4合
  2. 海苔 1枚
  3. 干し椎茸醤油煮 4〜5枚
  4. 干瓢塩煮 1/2袋
  5. 寿司酢又は梅酢 大さじ4〜6
  6. 炒りごま 大さじ3
  7. 飾り野菜人参蓮根サヤインゲン 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いて寿司台に移し調味料をかけてヘラで切るように混ぜます

  2. 2

    ケーキ型にラップを敷いてご飯を半分入れて平らにします、海苔、椎茸、干瓢を平に詰めてさらに酢飯をのせて平にします

  3. 3

    好きな具を乗せてデコレーションします、人参は薄く切り塩煮、蓮根はイチョウ切り梅酢煮、サヤインゲンは塩茹でして半分に切る

  4. 4

    最後に卵焼き、卵1個分を焼いてすだれで巻いて冷ましてから切ります、花の芯に飾りました。

  5. 5

    切り分けて皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

飾りは自由に遊んで下さい。
間に挟む具を酢飯に混ぜ込んでも良いです。

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いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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