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ハッシュドじゃがちく-レシピのメイン写真

ハッシュドじゃがちく

根菜日記
根菜日記 @cook_40406344

切って混ぜて焼くだけ、簡単おかず
じゃがいもとちくわの相性抜群

このレシピの生い立ち
じゃがいもとちくわで簡単おつまみを作りたかったから

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材料

作りやすい分量
  • じゃがいも 1個
  • ちくわ 3本
  • 米粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 水  大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5ミリ程の角切りにして、水に10分程つけておく。
    ちくわも5ミリ程の角切りにする。

  2. 2

    水を切ったじゃがいも、ちくわに米粉を混ぜ合わせる

    • ハッシュドじゃがちく作り方2写真
  3. 3

    さらに卵、コンソメ、水を混ぜ合わせる

    • ハッシュドじゃがちく作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を多めに入れ、食べやすい大きさに具をのせていく

    • ハッシュドじゃがちく作り方4写真
  5. 5

    焼き固まってきたら、崩れないように裏返す
    ※崩れやすいので注意

    • ハッシュドじゃがちく作り方5写真
  6. 6

    両面こんがり焼けたら完成!
    ケッチャップや塩をつけて食べても美味しいです

    • ハッシュドじゃがちく作り方6写真

コツ・ポイント

・焼くときはじっくり。
散らばらないようにまとめるのがコツ。
・ちくわとじゃがいもは同じくらいの大きさに切ると良いです

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根菜日記
根菜日記 @cook_40406344
2023/03/05 05:13に公開
根菜好きの根菜記録|ときどきスパイス根菜を使ったレシピを投稿中!ぜひ参考にしてください:)
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このレシピのキーワード

米粉 じゃがいも 卵 ちくわ

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