煮詰めて混ぜる!鶏ゴボウ飯!

ザックリさん @cook_40297139
具材をまとめて煮詰めてご飯に混ぜるだけの行程です。
まかないの為、3合と大量になりました(汗汗)
このレシピの生い立ち
鶏ゴボウ飯!ちょっと生姜を入れて作ってみました。
具材煮詰めて混ぜるだけ!
具材を冷凍する場合は蒟蒻ナシで!
(蒟蒻は量マシになるし味染みて美味しいけど 涙)
ゴム食感になります 汗
冷凍すれば、お弁当や軽食に便利です〜
煮詰めて混ぜる!鶏ゴボウ飯!
具材をまとめて煮詰めてご飯に混ぜるだけの行程です。
まかないの為、3合と大量になりました(汗汗)
このレシピの生い立ち
鶏ゴボウ飯!ちょっと生姜を入れて作ってみました。
具材煮詰めて混ぜるだけ!
具材を冷凍する場合は蒟蒻ナシで!
(蒟蒻は量マシになるし味染みて美味しいけど 涙)
ゴム食感になります 汗
冷凍すれば、お弁当や軽食に便利です〜
作り方
- 1
鶏肉は小さめに適当に切る。蒟蒻は5mm角切り、ゴボウは包丁の背で皮を削ぎささがきに切り、酢水に漬ける。生姜は千切りに。
- 2
フライパンに油を入れ材料を全て入れる。火にかけ焼きながら◯の調味料を入れ、煮汁が無くなるまで時々混ぜながら煮詰める。
- 3
温かいご飯に混ぜ込み完成!
コツ・ポイント
大量(祭の準備か!?)に作ったので少し味が薄めです。濃い味にはご飯を2〜2.5合にして下さい。
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