ほうれん草以外にも、小松菜などでも代用できます！このレシピの生い立ちあと1品副菜が足りない時に作りました！
ほうれん草を1口サイズに切り、水で流す
卵を割り、めんつゆを混ぜて、卵をとく
フライパンに油をひき、ほうれん草を炒める
ほうれん草が炒まったら、②を入れ、スクランブルエッグ状態になるまで焼く
めんつゆの量はお好みで増やしたり、減らしたりしてください
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