にらと大葉を5㎜ぐらいに切る。

豚挽肉に1と、鶏がらスープ、生姜、塩を加え、ひとまとまりになるまでこねる。

ライスペーパーを適当な大きさにハサミで切る。

水にライスペーパーを一枚ずつつけて、大葉を半分と具を巻く。

フライパンにごま油をひき、弱火で蒸し焼きする。

両面に焦げ目がついたらできあがり。
お好きなタレをつけてめしあがれ。