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ラーメン屋さんの焼肉定食☆
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ラーメン屋さんの焼肉定食☆-レシピのメイン写真

ラーメン屋さんの焼肉定食☆

yumePrika
yumePrika @cook_40296828

生ラーメンのタレ余ってませんか?豚バラと玉ねぎのシンプルな焼肉ですが、甘じょっぱさがクセになるレシピですฅ^.ˬ.^ฅ
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの焼肉定食が大好き!家でも食べれないかと試行錯誤してこの味に辿り着きました。

生ラーメンのタレ余ってませんか?豚バラと玉ねぎのシンプルな焼肉ですが、甘じょっぱさがクセになるレシピですฅ^.ˬ.^ฅ
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yumePrika
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生ラーメンのタレ余ってませんか?豚バラと玉ねぎのシンプルな焼肉ですが、甘じょっぱさがクセになるレシピですฅ^.ˬ.^ฅ
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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り 1パック
  • 玉ねぎ 1玉
  • ラード 5cmくらい
  • ☆すりおろししょうが 大さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • ☆生ラーメンの醤油ダレ 1袋
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作り方

  1. 1

    ラードをフライパンに溶かし入れ煙が立ってきたら玉ねぎを炒める

  2. 2

    豚バラを入れて炒めて火が7~8割通ったら☆を上から順に入れる

  3. 3

    少し煮絡めたら完成!

コツ・ポイント

最後に味の決め手となるラーメンスープを入れるのがポイントです!

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yumePrika
yumePrika @cook_40296828
2023/12/19 10:13に公開
計るの苦手です。毎日、感覚だけで作っています✨(お菓子だけはキッチリ計りますw)
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このレシピのキーワード

焼き肉 ラーメン 酒 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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