豚肉のきんぴら炒め♪ご飯にぴったり♡

Name: 豚肉のきんぴら炒め♪ご飯にぴったり♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 250g; ごぼう 1/2本; 人参 1/4; 胡麻油 大さじ1; 白ゴマ 適量; ☆醤油、酒 各大さじ2; ☆みりん、砂糖 各大さじ1; ☆ほんだし顆粒 小さじ1; 塩コショウ 適量; 小口ネギ 適量

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

きんぴらごぼうに肉を入れてメインのおかずにしました。ごぼうは食べ応えを残す様にスライスしてます
このレシピの生い立ち
きんぴらって副菜な感じですよね～
肉を使う事でメインになるかなぁ～って！ごぼうの香りがいいですよね～

豚肉のきんぴら炒め♪ご飯にぴったり♡

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

豚肉 250g
ごぼう 1/2本
人参 1/4
胡麻油大さじ1
白ゴマ適量
☆醤油、酒各大さじ2
☆みりん、砂糖各大さじ1
☆ほんだし顆粒小さじ1
塩コショウ適量
小口ネギ適量
ハラクンさん♪レポ有り難うございます。ご飯が進みますよね～ごぼうの香りが大好きです♡作ってもらって嬉しいです♪

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作り方

1
豚肉は食べやすい大きさ
ごぼうは良く洗って包丁の裏で軽く皮を削ぎ、斜めスライス。人参は細切りに
2
フライパンに胡麻油を熱して材料を全て入れて炒めます。
3

豚肉に火が通ったら☆を加えて汁気が無くなるまで炒めまーす♪
最後塩コショウで味を調節します
4

器に盛り付けして白ゴマを振って出来上がり♡

コツ・ポイント

ごぼうは皮を軽く削げ落とすだけでOK
豚肉は好きな部位でどうぞ

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/02/27 22:57に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

きんぴら炒めものご飯ねぎ豚肉ごぼうにんじん酒

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