薄口醤油で優しく味付けをした、優しい風味の「油揚げの甘煮」です。お稲荷さんにもキツネうどんにもおススメです。

このレシピの生い立ち
昔ながらの濃口醤油で作るしっかり味の甘煮も良いですが、薄口醤油で優しい風味に煮るこの油揚げも大好きなんです。
この甘煮でお稲荷さんを作るのが大好きです。