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レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮
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レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮-レシピのメイン写真

レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

レンジで5分でできあがり♪スパイシーな紅茶とあんぽ柿の意外な組み合わせ。
このレシピの生い立ち
大好きすぎるあんぽ柿を使ったおやつを作りたくて考えました。

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レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

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材料

  • あんぽ柿 4個
  • シナモンスティック 半分
  • 八角 1個
  • クローブ 4粒
  • ティーバック 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜(スライス) 2切れ
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作り方

  1. 1

    粘膜を強くするビタミンAが豊富なあんぽ柿。おいしく食べて風邪予防したいです。

    • レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮作り方1写真
  2. 2

    あんぽ柿以外の材料を耐熱容器に入れる。

    • レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮作り方2写真
  3. 3

    あんぽ柿を並べる。レンジで5分加熱する。

    • レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮作り方3写真
  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。半日くらい寝かせたほうがおいしいです!!!

    • レンチン♪あんぽ柿の紅茶煮作り方4写真

コツ・ポイント

そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトに入れてもおいしです。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2023/02/25 22:45に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021
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八角 しょうが

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