オリーブオイルをフライパンに引きます。解凍した骨抜きの冷凍サーモンを焼きながらほぐします。

サーモンがしっかりほぐれたらネギとキノコとガーリックパウダーを加えます。

キノコに火が通ってきたらライスとベイビースピナチを加え炒めます。

ここにクリームと8当分に切ったミニトマトを加えて更に炒めます。

クリームが煮詰まってきたら、お湯で溶かしたコンソメと、塩胡椒で味付けして完成です。