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プチヴェールとツナのペペロンチーノ
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プチヴェールとツナのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

プチヴェールとツナのペペロンチーノ

loveloco
loveloco @cook_40043101

プチヴェールの食感がおいしいパスタです
このレシピの生い立ち
ブロッコリーでもよく作りますが、プチヴェールをいただいたので。

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このレシピの生い立ち
ブロッコリーでもよく作りますが、プチヴェールをいただいたので。

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プチヴェールとツナのペペロンチーノ

loveloco
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プチヴェールの食感がおいしいパスタです
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ブロッコリーでもよく作りますが、プチヴェールをいただいたので。

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材料

2人分
  • プチヴェール 100g
  • ニンニク 2片
  • ツナ缶 1缶
  • 赤唐辛子 3本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 昆布出汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 小さじ1/4
  • パスタ 180g
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、1％程度の塩（分量外）を入れ、お好きなパスタを表示時間の1分前で茹でる

  2. 2

    プチヴェールは一口サイズに、にんにくをはみじん切りにしておく

  3. 3

    パスタを茹でているお湯で、プチヴェールを1分程度さっと茹でる

  4. 4

    フライパンに、オリーブオイルと赤唐辛子、にんにくを入れて弱火にかける

  5. 5

    にんにくの香りがしてきたら、3.のプチヴェールとツナを入れ、塩、ブラックペッパーを加えてさっと炒める

  6. 6

    5.にパスタのゆで汁をおたま1杯、昆布出汁を加えよく混ぜる

  7. 7

    茹で上がったパスタとソースをよく和えたらできあがり

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loveloco
loveloco @cook_40043101
2023/12/02 05:36に公開
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ツナ パスタ にんにく コンブ トウガラシ

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