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カレー粉で作る簡単！シーフードカレー
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カレー粉で作る簡単！シーフードカレー-レシピのメイン写真

カレー粉で作る簡単！シーフードカレー

bluefly
bluefly @cook_40392548

サラサラとしたカレーのレシピです。スープカレーとしてもgood♪
このレシピの生い立ち
こちらのレシピで作れるようになってから、市販のカレールーを使用しなくなりました^ ^

サラサラとしたカレーのレシピです。スープカレーとしてもgood♪
このレシピの生い立ち
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カレー粉で作る簡単！シーフードカレー

bluefly
bluefly @cook_40392548

サラサラとしたカレーのレシピです。スープカレーとしてもgood♪
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/3本
  • シーフードミックス 1袋
  • カレー粉 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • 味の素 少々
  • 中華スープ（溶かしておく） 水800㎖、中華スープの素30g
  • 醤油ダレ（混ぜておく） 醤油40㎖、砂糖大さじ2、オイスターソース20ml
  • 水溶き片栗粉 水50cc、片栗粉50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝くらい、にんじんは薄切りのイチョウ切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、玉ねぎ、にんじん、シーフードミックスを入れ一気に炒める

  3. 3

    玉ねぎの香りがたったら、カレー粉を大さじ2入れ焦がさないように手早く炒める

    • カレー粉で作る簡単！シーフードカレー作り方3写真
  4. 4

    3に中華スープ、豆板醤小さじ2、醤油ダレ、味の素少々を加えて弱火で4分煮込む

    • カレー粉で作る簡単！シーフードカレー作り方4写真
  5. 5

    仕上げに水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら出来上がり

    • カレー粉で作る簡単！シーフードカレー作り方5写真

コツ・ポイント

作り始める前に、調味料類は全て用意しておくと手際良くできます。

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bluefly
bluefly @cook_40392548
2023/03/01 07:06に公開
ご覧いただきありがとうございます♡忙しい日々の中、10分前後で出来る簡単＆美味しいレシピを投稿しています♡主に副菜レシピご多いです。あともう一品！の参考にしていただけたら嬉しいです♡茶色いお弁当になりがち(*´-`)
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このレシピのキーワード

シーフードカレー にんじん シーフード カレー粉 玉ねぎ

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