超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

昆布をお水につけておくだけ!美味しいお出汁☆調味料が少なくても十分旨味ばっちり!超簡単!超ヘルシーなダイエットメニュー
このレシピの生い立ち
痩せたいなっと思って作りました

超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ

昆布をお水につけておくだけ!美味しいお出汁☆調味料が少なくても十分旨味ばっちり!超簡単!超ヘルシーなダイエットメニュー
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材料

2〜3人分
  1. 出汁昆布 6~7cm幅くらい
  2. お水 500ml
  3. 豆腐(適当に手で崩す) 1丁
  4. たまねぎ(薄切り) 1/2個分
  5. 長ネギ(輪切り) 1/4本分くらい
  6. 乾燥わかめ ひとつかみ
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  8. ★顆粒シャンタン 大さじ1弱
  9. ★しょうがすりおろし 小さじ1/2弱
  10. ★塩 適量
  11. ★こしょう 多め
  12. 白ごま 適量
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    500mlのお水に、だし昆布(6~7)を1時間~2時間ほどいれて置きます。

  2. 2

    昆布を取り出し、そこに玉ねぎ(薄切り)、乾燥わかめ、豆腐を崩して入れ、中火で煮立たせます

  3. 3

    煮立ったら少し火を落とし、玉ねぎが透明になるまで煮ます。
    透明になったら、★とネギ(みじん切り)を入れます

  4. 4

    味見をし、塩コショウなどで調整したら完成!
    仕上げに、白胡麻、ごま油を回しかけました

コツ・ポイント

・昆布のお出汁が美味しいので、味付けは、すごくシンプル

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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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