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超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ
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超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ-レシピのメイン写真

超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

昆布をお水につけておくだけ!美味しいお出汁☆調味料が少なくても十分旨味ばっちり!超簡単!超ヘルシーなダイエットメニュー
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痩せたいなっと思って作りました

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

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材料

2〜3人分
  1. ・出汁昆布 6~7cm幅くらい
  2. ・お水 500ml
  3. ・豆腐(適当に手で崩す) 1丁
  4. ・たまねぎ(薄切り) 1/2個分
  5. ・長ネギ(輪切り) 1/4本分くらい
  6. ・乾燥わかめ ひとつかみ
  7. ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  8. ★顆粒シャンタン 大さじ1弱
  9. ★しょうがすりおろし 小さじ1/2弱
  10. ★塩 適量
  11. ★こしょう 多め
  12. ・白ごま 適量
  13. ・ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    500mlのお水に、だし昆布(6~7)を1時間~2時間ほどいれて置きます。

  2. 2

    昆布を取り出し、そこに玉ねぎ(薄切り)、乾燥わかめ、豆腐を崩して入れ、中火で煮立たせます

    • 超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら少し火を落とし、玉ねぎが透明になるまで煮ます。
    透明になったら、★とネギ(みじん切り)を入れます

    • 超ヘルシー!昆布であっさり☆ワカメスープ作り方3写真
  4. 4

    味見をし、塩コショウなどで調整したら完成!
    仕上げに、白胡麻、ごま油を回しかけました

コツ・ポイント

・昆布のお出汁が美味しいので、味付けは、すごくシンプル

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/03/01 07:06に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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